Ateliers sensoriels et pédagogiques animés par Paul Théry, biérologue professionnel d’ À Portée De Bière
Participez aux ateliers sensoriels et pédagogiques animés par Paul Théry, biérologue professionnel d’ À Portée de Bière durant le festival.
Attention places limitées – ACHETEZ VOS BILLETS ICI !
Le temps d’un atelier ludique, sensoriel et pédagogique, À portée de bière dévoilera les talents de dégustateur qui sommeillent en vous. Ce moment de partage privilégié avec un biérologue professionnel vous permettra de découvrir simplement et en toute convivialité l’univers de la bière artisanale avec comme seuls mots d’ordre : plaisir et pédagogie !
Paul Théry, biérologue brasseur est animateur formateur depuis huit ans auprès de larges publics. De bières en brassins, de livres en rencontres, il a également approfondi ses connaissances en suivant deux formations au Musée Français de la Brasserie.
Récompensé par 2 prix nationaux pour ses bières et doté d’une expérience de plus de 12 ans de dégustation de bières artisanales, il souhaite aujourd’hui partager sa passion et sa pédagogie au plus grand nombre.
Chaque atelier dure 1h, dans un cadre calme et convivial. (entre 12€ et 14€ /pers.)
ATELIERS
Samedi 6 mai :
11h -12h : Accords bières et fromages par Paul Théry
A 14h & A 17h : Blind Beer Casino par Paul Théry
A 16h : La bière et la Belgique par Paul Théry
Dimanche 7 mai :
De 11 à 12h : Initiation à al biérologie par Paul Théry
De 14h à 15h : Accords bières et mets avec La Cuisine de Comptoir
A 16h & à 17h : Blind Beer Casino par Paul Théry
Conférence SAMEDI 6 MAI à 15h
Le Houblon : Une histoire d’agriculteurs et de brasseurs.
Gratuit et ouvert a tous.
Expo sur la bière
organisée par la fanzinotheque
La Fanzinothèque réunit la plus grande collection de fanzines d’Europe : musique, BD et autres dans un esprit autogestionnaire et DIY, venez la découvrir entre deux bières artisanales, ainsi qu’une sélection légère mais hautement gustative pour apprendre tout ce qu’il y a savoir sur votre boisson préférée ! Peut-être que pour équilibrer on sortira quelques zines straight-edge.
Gratuit et ouvert a tous.